Jean-Émile est né le 24.01.1889 à Villarbeney.
Il a fréquenté les écoles de Botterens, Treyvaux et Villarvolard. Dans l'armée, il était ordonnance d'officier, incorporé à l'EM Bat 15. Émile a travaillé dans sa jeunesse pour ses oncles de Pramaudier et aurait fait pour ces derniers des saisons d'alpage. En 1908, il est arrivé aux Ecasseys avec sa mère et ses frères et en 1918, il a repris avec son frère Jules l'exploitation de la ferme des Petits Crêts. Le 15 avril 1929, Émile épouse en la chapelle de Bourguillon, Flavie-Françoise Menoud de Sommentier. Les témoins de mariage étaient Jules Papaux et Mme Marie Girard