Séraphin Papaux est né le 24.12.1893 à Sorens. Il a fréquenté les écoles de Botterens et Villarbeney. En 1909, il est arrivé avec sa famille aux Ecasseys. Dans l'armée, il a atteint le grade de sgt au Bat 16. Très jeune, il a abandonné l'agriculture pour se lancer dans le commerce. Le 15 octobre, il a épousé demoiselle Anne-Thérèse Zaugerl, d'origine autrichienne. Le 1er juillet 1939, il obtint pour lui et sa famille la bourgeoisie de la Ville de Zürich.
Personnalité : Le cadet de la famille s'est avéré un homme ambitieux, actif et dynamique. Il a très bien réussi dans le commerce, a exploité une confiserie à Zürich, Kasernenstrasse. Il a traité également de fructueuses affaires immobilières et a acquis au cours des années l'aisance matérielle.